泰山区2024年8月份价格动态分析

据监测数据显示，8月份我区生活必需品市场供应充足，与上月相比，市场价格以上涨为主。粮油、水产品价格平稳运行，蔬菜价格明显升高，鸡蛋价格涨幅收窄，肉类价格小幅上涨。

    粮油价格基本稳定。8月份，我区重点监测的9种粮食（每500g，下同）综合均价为3.23元，环比持平。其中，小麦平均零售价格为1.20元，环比上涨1.51%，同比下降14.29%；玉米平均零售价格为1.19元，环比下降2.55%，同比下降22.94%。

8月份我区食用花生油平均零售价格为150.00元/5L，环比持平。其中，鲁花花生油价格为155.00元/5L，胡姬花花生油价格为145.00元/5L，大豆油价格为60.00元/5L。

肉类综合均价小幅上涨。8月份我区监测的7种肉类综合均价为21.95元，环比上涨1.76%，同比上涨0.64%。其中，猪精瘦肉、猪五花肉、猪去骨后腿肉、猪肋排月平均零售价格分别为19.44元、17.89元、17.89元、24.44元，环比分别上涨2.34%、5.23%、5.23%、1.85%，同比分别上涨10.48%、13.94%、13.94%、11.11%。牛肉、羊肉月平均零售价格分别为28.00元、35.00元，环比分别持平，同比分别下降17.89%、下降4.37%。白条鸡平均价格为11.00元，环比、同比皆持平。

鸡蛋平均零售价格上涨6.97%。据监测数据显示，8月份我区鸡蛋平均零售价格为5.37元，环比上涨6.97%，同比下降5.79%。

据监测数据显示，8月份鸡蛋价格震荡上行。8月初，泰山区鸡蛋零售价格为4.90元，8月底，鸡蛋零售价格上涨到5.60元，上涨幅度为14.29%。

据了解，鸡蛋价格上涨主要原因：一是淘鸡量增多，市场对未来需求不乐观，养殖户补栏意愿不强，产蛋鸡存栏量降低。二是今年高温高湿天气，使蛋鸡产蛋率下降，市场供应量减少。

水产品价格平稳运行。8月份泰山区5种水产品综合均价为16.80元，环比持平，同比上涨0.36%。

蔬菜综合均价上涨明显。8月份，我区重点监测的17种蔬菜价格都有不同程度上涨，月综合均价为3.83元，环比上涨34.86%，同比上涨28.52%。

据调查分析，本月我区蔬菜价格上涨主要原因是：一是今年夏天连续高温强降雨天气多，蔬菜主产区遭遇洪涝灾害，导致蔬菜减产。二是8月正是“青黄不接”时期，春季播种的蔬菜此时采摘结束，夏季播种的秋菜还没到收获季节，因此蔬菜产量相应减少。三是运输成本增加，我区很多蔬菜都是外地蔬菜基地供应，蔬菜在运输过程中全程冷链运输，所以成本增加。

                                                                                                                 （泰安市泰山区发展和改革局）