到过邱家店的外地人有句话叫作“到邱家店不吃韦家炒鸡是遗憾”，韦家炒鸡店的技艺传承原始于爷爷辈的家庭作坊，是以活鸡为主要原材料的烹饪餐饮店，首选农家散养健康的成年公鸡，色、香、味俱佳，是宴请宾客馈赠好友的地方美食，初步具有了自己独特的风味，成为地方名吃。