“进口冷链食品外包装之所以多次检测出新冠病毒核酸阳性，主要是因为目前国外疫情比较严重，有工人带疫上岗，在产品加工包装的过程中，如果防护没有做到位，一些无症状感染者或者轻症病人就会将病毒带到产品的外包装上。”世界卫生组织新冠病毒溯源研究联合专家组发布的研究报告认为，冷链传播是一种“可能”的新冠病毒引入途径”，和人传人的传播不同，冷链传播是隐秘的。

加强进口冷链食品监管，是当前疫情防控的重点工作之一。泰山区市场监管局高度重视，全局干部职工尽锐出战，担当“顶梁柱”“排头兵”，第一时间进行疫情防控全面动员部署，全员投入“扫街行动”，围绕农贸市场、食品加工厂、超市、餐饮店、冷冻食品专营店等重点场所，进行排查、落实、提升，从快从严从紧从细落实疫情防控各项举措。同时，积极推行冷链食品公开承诺，督促全区进口冷链食品生产经营单位落实主体责任，严格执行规范注册使用“山东冷链”、查验“冷链三证”、落实“三专”管理、“亮码销售”、生产经营过程消毒、进口冷链食品加工单位的高风险岗位人员闭环管理等疫情防控要求。凡是生产经营冷链食品的市场主体（非进口），须签订《泰山区冷链食品生产经营承诺书》并在店面醒目位置张贴，并自觉接受社会监督。进口冷链食品生产经营单位须严格遵守《泰山区进口冷链食品疫情防控明白纸》的有关要求。（《承诺书》《明白纸》各冷链食品经营单位可自行扫码下载打印张贴）以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和迎接省级食品安全市年度检查为契机，加大宣传力度，督促相关市场主体严格落实疫情防控各项措施。

冷链食品管控是“物防”的第一战线，自行动开展以来，摸排使用冷冻冷藏库（含自建自用、第三方）企业175家，冷库271个。截至目前，泰山区已累计开展86轮冷链食品生产经营单位的摸排，推送采样冷链从业人员47371人次，配合开展环境检测47117批次，食品检测41140批次；督促937家生产经营企业及其从业人员，全部录入山东冷链系统，实现了源头可查、流程可控，并根据经营业户变化随时进行动态调整。当前，泰山区尚有摸排进口冷链食品单位14家，从业人员46人。其中食品生产企业2家，从业人员4人；餐饮企业12家，从业人员42人。上述所有从业人员均已全程接种新冠疫苗。

另外，泰山区市场监管局在摸排过程中严厉打击冷链食品生产经营违法违规行为，彻查“体外循环”“线下循环”，对检查发现的违反进口冷链食品“八不”行为，一律停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，实施联合惩戒；致使疫情扩散的，依法追究刑事责任。目前已累计整顿违反“八不”行为的单位29家，其中5家已立案查处，罚没款30余万元。

下一步，泰山区市场监管局将持续加强进口冷链食品全链条管控，防范化解新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传播的风险，确保市民身体健康和生命安全。